"Wie zei dat Engelse mousserende wijnen niet konden tippen aan champagne? Wel, hij had het mis, en deze Blanc de Blancs zal het bewijzen! Een kwalitatief aroma, met toetsen van rijp fruit, brioche en een subtiel parfum van kruiden. Geen teleurstelling In de mond (of elders), vol en strelend/romig, en een zeer frisse zuurtegraad die contrasteert met de volheid."